「フレジエ」

ピスタチオのクリームと

しっとり風味豊かなアーモンドの生地

いちごをたっぷりサンドしました

「マスコット プラリネ」

軽い口どけの自家製プラリネのバタークリームと

コーヒーの生地を合わせました

まわりにはカリカリのアーモントクランチがたっぷり

ナッツの香ばしさが堪能できます

「プランタン」

いちごミルク(香り高いマラデボワ)のムースと

シチリアレモンのクリーム

ピスタチオの生地の香りの余韻をお楽しみ下さい

「プラリネ ポワール」

洋梨のババロワと

シナモンが香るヘーゼルナッツの生地を

合わせました

サクサクのクランチが食感のアクセント