CAKE

定番のケーキ

季節のケーキ・期間限定のケーキ

「ディジョン」

カシスのムース

白ワイン&オレンジのクリームを忍ばせ

サクサクのシナモンサブレを合わせました

「タルトタタン」

りんごをたっぷりのせて

じっくりキャラメル色になるまで焼き込んだ

贅沢なタルト

「ポムヴェール」

爽やかな青リンゴのムース

あんず&マンゴーのジュレと

キャラメル風味の生地を重ねました

「プランタン」

いちごミルクムースとライム風味のレアチーズ

ピスタチオの生地

春らしく仕上げたケーキ

「ルイ」

香り高く口どけの良いショコラムース

ココナッツ風味のショコラ生地を合わせました

「マスコット プラリネ」

軽いくちどけの自家製プラリネの

バタークリームとコーヒーの生地

カリカリのアーモンドをたっぷりと

「季節のタルト」

香ばしく焼き上げたタルト台に

カスタードクリームと

たっぷりのいちごをのせました

「フレジエ」

キルシュ酒風味のピスタチオクリームと

たっぷりのいちご

しっとり風味豊かなアーモンドの生地でサンド