「いちじくとアールグレイ」

アールグレイが香る ショコラの生地に

たっぷりのフレッシュいちじくと

くちどけの良い上質な生クリームをサンドしました

「季節のタルト」

シャインマスカット＆ナガノパープル

香ばしく焼き上げたタルト台に季節のフルーツをたっぷり

「タルト タタン」

たっぷりのりんごをじっくりじっくり焼き込み

美味しさをぎゅっと閉じ込めた

贅沢なタルト

「ポティロン」

カボチャムース＆キャラメルクリーム

カシューナッツ入りの

サクサク チョコクランチを一緒に

「ルイ」

香り高く くちどけの良いショコラムースに

ココナッツ風味のショコラの生地

カリカリのカカオ豆がアクセント

「マスコット プラリネ」

軽いくちどけの自家製プラリネ(キャラメルナッツ)の

バタークリームと、コーヒーの生地を合わせて

カリカリにキャラメリゼしたアーモンドをたっぷりと

あしらいました