CAKE

定番のケーキ

季節のケーキ

「季節のタルト」

2種類のぶどう・シャインマスカットと

ナガノパープルを

サクッと香ばしいパイタルト仕立てにしました

こくのあるカスタードとみずみずしいフルーツのタルト

「いちじく アールグレイ」

フレッシュいちじくをたっぷり使い

アールグレイ風味のショコラ生地、

口どけの良い生クリームと合わせました

「テ ラッテオ」

アールグレイ風味のマスカルポーネムースに

キャラメルナッツのクリームと

チョコクランチで食感のアクセント

「タルト タタン」

りんごをたっぷり型に詰めてじっくりと

アメ色に焼き上げた、贅沢なタルト

爽やかなりんごの酸味と香りがいっぱいに広がります


「マスコット プラリネ」

軽い口どけの自家製プラリネのバタークリームと

コーヒーの生地

カリカリのアーモンドをたっぷりと

「ポティロン」

かぼちゃのクリームと

ダックワーズショコラの生地を重ねた

かぼちゃのババロワ