CAKE

シンプルに素材の持ち味を活かすこと。

「香り」「食感」「くちどけ」

バランスの良い味わいを大切に

丁寧におつくりしています

 

 

  • 当日朝に準備した分なくなりますと「ケーキ完売」となります。
  • ケーキは1つのご購入の場合でも予約・お取り置きが可能です。店頭またはお電話で承ります。
  • 特にご購入数が多い場合は事前のご予約をお願い致します。

定番のケーキ

  • 「いちごのショートケーキ」　いちごたっぷり、きめ細かな生地と上質な口どけの良い生クリーム。人気のショートケーキ
  • 「フロマージュドール」　濃厚なチーズの味わい！軽いくちどけのスフレチーズケーキ～金のチーズケーキ～
  • 「オペラ」　チョコレートとコーヒークリーム、コーヒーシロップをたっぷり含んだナッツが香ばしい生地を重ねた、しっとり大人の味わいのケーキ
  • 「モンブラン」　マロンクリームの中には栗の渋皮煮と生クリーム、サクサクのメレンゲ
  • 「ルージュ」　いちご・木いちご・カシス・グリオット。4種の赤い実を合わせたムースの中にバニラのクリーム、くるみ入りの生地を合わせました
  • 「ブランシュ」　サクサクのサブレの上になめらかなレアチーズケーキを重ねま
  • 「いちごのミルフィーユ」　土日限定 香ばしく焼き上げたパイと、コクのあるカスタードクリーム、いちごを重ねました
  • 「ピュアプリン」　牛乳、卵、砂糖、バニラのみ。黄金比で焼きあげた シンプルで極上の美味しさ。かためのプリンです
  • 「ショコラ　ショコラ」　チョコレート感たっぷり。濃厚でくちどけの良いスフレタイプのガトーショコラ
  • 「エクレール カフェ」　しっかり焼きこんだシュー生地にコーヒーカスタードクリームがたっぷり
  • 「シュークリーム」　アーモンド入りクッキー生地をのせて香ばしく焼きこんだシュークリーム。バニラビーンズが香るカスタードクリームと上質な生クリームを重ねました

季節のケーキ

  • 「いちごのタルト」　 香ばしく焼き上げたタルトにカスタードクリームといちごをたっぷりのせました
  • 「アン テ コトー」　あんずと紅茶のケーキ 爽やかなあんずのムースにマンゴー入りのあんずジュレと アールグレイのクリーム。紅茶のビスキュイ生地を合わせました
  • 「サバラン オランジュ」　オレンジの香りをたっぷり含んだフレッシュでジューシーなケーキ。洋酒多め
  • 「フレジエ」　ピスタチオのクリームとたっぷりのいちごをキルシュ酒風味のアーモンド生地でサンドしました
  • 「ルイ」　香り高く、くちどけの良いショコラのムース。ココナッツ風味のショコラ生地を合わせました
  • 「マスコット プラリネ」　軽い口どけの自家製プラリネバタークリームとコーヒーの生地を重ね、カリカリのアーモンドをたっぷりとあしらいました

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パティスリー ピュールドゥー

〒467-0806

愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通1-12

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月末の最終営業日はスペシャルデー♪

月替わりでお楽しみ企画を実施中！

内容は当日の朝に店頭＆SNSでお知らせします


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